Verdens saftigste gulrotkake

Hvis du liker tung og saftig gulrotkake er dette definitivt kaken for deg! Jeg liker å tenke at den kanskje er litt sunn, siden den har gulrot i seg, og så lukker jeg øynene for alt sukkeret og oljen...

Kaken er rask å lage, noe som kom godt med da jeg skulle bake alle kakene til navnefesten. Det gikk litt fort i svingene, så jeg fikk ikke tatt like mange bilder som jeg gjerne vil, men siden den er så enkel håper jeg ikke det er så farlig!

Her kommer oppskriften, som jeg igjen fant ved hjelp av min venn Google:

Flyttestress

Beklager at det tar så lang tid med kakebonanzaen min, men vi driver og flytter, og alle som har flyttet vet at det er en forferdelig opplevelse som suger all livskraften ut av deg.
Jeg vet heller ikke hvor kameraet mitt er, men med en gang jeg finner det kommer oppskriften på Gulrotkake!
Et lite lyspunkt er at jeg har fått opp urtepottene mine, halleluja! Jeg har drømt lenge om å kunne ha urter permanent i urtepotter på kjøkkenet, og nå har jeg fått oppfylt ønsket mitt, hvis ikke de dør i løpet av en uke da. Mannen i blomsterbutikken var pessimistisk. Ikke pga mine planteevner (som jo ikke er fantastiske) men fordi de urtene man kjøper i butikken er "kjørt så hardt" at de dør fort.
Hvis du også har lyst på urtehylle finnes det en genial løsning på IKEA. Når jeg finner kameraet skal jeg ta bilde og legge ut!