Dette blogginnlegget ble skrevet før, og planen var å legge det ut 22/7. Da skjedde det imidlertid andre ting.
Siden jeg har valgt å fortsette med bloggingen, legger jeg det ut nå, og håper ingen blir fornærmet over den lette tonen i teksten.
Jeg må litt skamfullt innrømme at jeg ikke alltid er så veldig glad i sommeren.
Ihvertfall ikke når den er så klam som den noen ganger kan være i Oslo. Tørr varme er en ting, men når det er høy luftfuktighet skal det ikke så mange gradene til før jeg synes det blir uutholdelig.
Da er høsten mye koseligere. Endelig kan man pakke seg inn i varme skjerf, tenne stearinlys, fyre i peisen, strikke, lage lammelår, gå turer i høstskog og drikke rødvin. Høres jeg ut som en kontaktannonse?
Men - vi har fortsatt flere sommeruker i vente, og da tenkte jeg det var passende å lage en litt lett sommerkake.
Oppskriften kom jeg over da jeg så igjennom alle programmene til den irske kjendiskokken Rachel Allen. På den tiden var jeg gravid, og hadde avsmak for sjokolade. Jeg er egentlig av den mening at en kake uten sjokolade ikke er en ordentlig kake. Min absolutt desiderte favoritt er Brownie. Da jeg var liten fikk vi en oppskrift fra en tante i New Orleans som er enkel og som alltid blir god. Den er veldig populær blant venner, og jeg har solgt den på en kaffebar jeg jobbet i. Jeg legger sikkert også denne oppskriften ut etter hvert.
Her kommer oppskriften på Appelsinkake med glasur
Da er høsten mye koseligere. Endelig kan man pakke seg inn i varme skjerf, tenne stearinlys, fyre i peisen, strikke, lage lammelår, gå turer i høstskog og drikke rødvin. Høres jeg ut som en kontaktannonse?
Men - vi har fortsatt flere sommeruker i vente, og da tenkte jeg det var passende å lage en litt lett sommerkake.
Oppskriften kom jeg over da jeg så igjennom alle programmene til den irske kjendiskokken Rachel Allen. På den tiden var jeg gravid, og hadde avsmak for sjokolade. Jeg er egentlig av den mening at en kake uten sjokolade ikke er en ordentlig kake. Min absolutt desiderte favoritt er Brownie. Da jeg var liten fikk vi en oppskrift fra en tante i New Orleans som er enkel og som alltid blir god. Den er veldig populær blant venner, og jeg har solgt den på en kaffebar jeg jobbet i. Jeg legger sikkert også denne oppskriften ut etter hvert.
Her kommer oppskriften på Appelsinkake med glasur
